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El Chutney es un condimento agridulce hecho con frutas y verduras cocidas con vinagre, azúcar, especias y algo de picante. Su textura se parece a la de una mermelada y puede acompañar carnes de caza, como jabalí, cordero, pato y vizcachas. También puede usarse para marinar carnes, realizar dips, etcétera.

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