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Habas: son legumbres con características nutritivas bastante beneficiosas para nuestro organismo. Desde ya que no sería bueno alimentarse sólo con ellas. Lo ideal es combinarlas con otros vegetales, carnes y cereales. Habitualmente las encontramos como puré (a veces combinado con otro de papas), salteadas, en ensaladas o en guisos. Pueden conseguirse congeladas, frescas o en conserva.

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